ごあいさつ
池半は、私どもの営む宿 鴨半の傍にある茶室/茶藝室です。
茶のおもてなしを通じ心地のよい穏やかな時間をお過ごしいただきたい 、との思いから形づくりました。
当室の茶葉はすべて有機農法・自然農法で栽培されたもので、信頼できる茶農家や茶人から直接仕入れを行っておりますのでどなたでもご安心してお飲みいただけます。
そしてこのような世情のもとお客さまに足をお運びいただくことを考えました際、お客さま同士が重なり合うことを避けて、お気遣いなく茶のひとときをお過ごしいただきたいと思うに至りました。
つきましては当面の間、同一時間帯につき一組様限定でのご案内とさせていただきたく存じます。
茶の持つ豊かな香りや味わい、静けさを感じながら、心安らぐひと時をお過ごしください。
茶の味わいは、いつ、どこで、どのように喫するかによって変わりうるものです。
「茶は服のよきやうに」
私どもはお客さまに学び、日々、茶をいれてまいりたいと思います。
池半 亭主